夏天就快要来了,现在很多地方有时候气温也达到了30度了,所以今天分享一道凉菜:凉拌蒜苗的家常做法,天热必学的一道凉菜哦,开胃又下饭,好吃解腻,每天连续吃也不腻,对于南方的朋友,可能凉拌蒜苗会不会有点太重口味了?别怕,按我的做法试试,你也能爱上这凉拌蒜苗的。
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蒜苗是一种很常见的食材,人们喜欢拿它做配菜,用来调色和提味用的,今天分享一个蒜苗的新吃法,让它当一回主菜,味道真的很不错,好吃解腻,开胃又下饭,做法也很简单一看就会,下面看看是怎么做的吧
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青蒜苗凉拌的做法
凉拌蒜苗用到的食材清单:
(蒜苗1把,彩椒1个,1勺盐,少许的白糖,1勺生抽,1勺香醋,1勺香油)
1、一把蒜苗处理干净,洗净之后沥干水分
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2、把蒜苗斜着改刀,切成均匀的小段
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3、切好之后放在盆中,再切一个彩椒丝也放在盆中,加一勺盐,少许的白糖,一勺姜汁,一勺生抽,一勺香醋,一勺香油
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4、全部搅拌均匀,装入盘中,就可以美美的食用了
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蒜苗这样做真的很好吃,夏天马上就来了,喜欢的小伙伴可以试试哦。