昨天新年第一天就早早到了公司，她扛了两大箱衣服，在公司后面的废弃厂房凹造型拍照，一边被寒风冻得瑟瑟发抖。

在这之前，她日子还挺滋润，经常会拍她做的吃的，微信发给她爸妈，以展示自己过得很好不用担心。但自从开了公众号，她励志当一名最会做饭的美妆穿搭博主，除了做些懒人简餐，还教人化妆和穿搭，时间不够用，往往是胡乱扒着饭一边在电话里跟爸妈胡说自己吃得可好了。

所以当她问我有没有好的年菜菜谱时，我知道她是打算给她爸妈露一手，还特地给她查了些资料，让她做一些好吃又好看的。今天这道八宝福袋是家庭年夜饭菜谱之一，类似于饺子，其中含有8种食材，外形如福袋一般，寓意其八宝如意，“百财”的谐音还能讨个吉利口彩。翡翠般的外表清清爽爽，裹上新鲜蔬果圆鼓鼓的看着就很可爱了。该菜谱的8种食材的搭配也是相当讲究，不仅考虑到颜色视觉上的感受，食材间的营养成分也是相互搭配互补，更具营养价值。

五彩缤纷的馅心裹进白菜中慢慢蒸入味，系上几圈韭菜再点缀颗红色枸杞就有了福袋的样子。咬一口，肉丁和蔬菜丁翻炒出汁水后软嫩爽脆。

把所有美好都装进福袋中，给自己，也给远方惦记着你的人。

翡翠八宝福袋的做法步骤

1、1根胡萝卜、1根黄瓜、5个蘑菇、半罐午餐肉、半截藕切丁，熟玉米粒和青豆粒各一小把备用。

2、锅中放少许油，小火烧至油温热后，先放入胡萝卜丁翻炒，再倒入其他丁翻炒，倒1小勺酱油、1小勺白胡椒、1小勺盐翻炒均匀后出锅备用。

3、取出完整的白菜叶，将白菜根部切掉，烧一锅开水，小火将白菜叶烫软。

4、浸到冰水中变凉后捞出，平放在案板上用厨房用纸吸去表面水分，韭菜用清水烫一下捞出。

5、切去白菜根部白色部分，呈一个三角状。

6、用勺子将肉丁、蔬菜丁放在白菜叶中间，将一圈菜叶收起来，用韭菜缠绕后打结固定。

7、将福袋整形放入盘中，上蒸锅蒸5分钟。

8、剩余的肉丁、蔬菜丁加入高汤煮开，加少许盐和白胡椒粉，用水淀粉勾薄芡并轻轻搅动。

9、煮开后淋在盘中，每个福袋上摆放泡好的枸杞。

八宝福袋完成！

还有33天就要过年啦，你也学一学，在除夕夜露一手吧~