之前做过无骨鸡翅，这次做五种好吃的口味，组成个鸡翅拼盘。有香甜的蜜汁味，鲜香的新奥尔良味，清爽的海盐黑胡椒味，金黄酥脆的无油口味，和爽快的香辣味。再煮一壶水果茶，便可以在香气中愉悦的度过下午。

今天这一盘，丰盛得仿佛满园的夏花：）

鸡翅拼盘的做法步骤

1、20个鸡中翅洗净用厨房纸吸干表面水份，在鸡翅上斜刀三刀方便入味。

2、鸡翅再加入适量姜片和2勺料酒腌制1个小时去腥。

3、每种鸡翅放入腌料后，腌制3个小时以上（或隔夜）。

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁味：1勺蚝油、1勺老抽、1勺生抽、2勺蜂蜜，拌匀。

新奥尔良鸡翅的做法

新奥尔良味：2勺新奥尔良烤肉粉、2勺水，拌匀。

黑胡椒鸡翅的做法

海盐黑胡椒味：半勺黑胡椒、半勺海盐、1勺油，拌匀。

无油鸡翅的做法

无油版：1勺蚝油、1勺生抽、少许辣椒粉、少许黑胡椒、3瓣蒜蒜泥搅拌均匀。

进烤箱前先裹层淀粉和鸡蛋液（我用了一个鸡蛋），再均匀裹上黄面包糠。

香辣鸡翅的做法

辣味：2勺韩式辣酱、半勺蚝油、半勺蜂蜜、3瓣蒜蒜末，拌匀。

4、蒸烤箱调至190度健康蒸模式，将腌制好的鸡翅放入蒸烤箱蒸烤12分钟。

5、取出，表面刷上对应腌料，再烤6分钟使其上色。

6、取出烤盘，辣味鸡翅和蜜汁烤翅上撒点熟白芝麻，装盘。

鸡翅拼盘完成！

吃完这一口鸡翅，简直要起飞~ 这个鸡翅拼盘是不是看着就有胃口呢？那你动起手来也做一个美味的鸡翅拼盘吧。