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广州白切鸡的正宗做法 记得一定要过冰水哦

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广州有一道十分出名的菜品,叫白切鸡,它和我们平常吃的鸡肉不一样,在制作的过程中,这种做法是整只鸡一起做,然后再切,像我们平常不管是炖鸡汤还是炒鸡肉,都是先切块,这样鸡肉熟的更加的快,而且入味也更方便,不过白切鸡虽然是整只鸡一起做,但并没有出现

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正宗叫花鸡的做法?一样的味道简单做叫化鸡

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前天我朋友问,金庸老先生去世,怎么不见你发朋友圈?我记得以前我们同学里,你是最爱读金庸的。 我学生时期读金庸,大多是半夜躲被子里打着手电,第二天只能顶着偌大的黑眼圈去上课,但这都不算什么。 最要命的是半夜读射雕,读到黄蓉做吃的。 我觉得我美食博主

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豉油鸡的做法 酱油鸡这样做好吃哦~

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冬天渐渐来临了,在冬天来临的日子里,想吃一些特别的东西。刚好昨天我也公布完新店开业的事儿,今天也吃个鸡,祝自己开门大吉! 好像受到了吃鸡游戏的洗脑,我这一年来做了很多次鸡。天气好,做鸡来吃助助兴吧;天气不好,做鸡来吃扫扫阴霾吧;心情好,做鸡来吃

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白切鸡的正宗做法 白切鸡冷水下锅还是热水下锅?

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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。例如白切鸡,说到做白切鸡,冷水下锅还是热

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香菇鸡肉焖饭的做法

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有时真的很庆幸,自己生活在一个吃米饭的国度。 当冰箱空空的时候,我经常拿香菇和剩饭做成香菇油饭。拿半碗泡香菇的水,加两大勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。然后热油锅炒香菇,倒酱汁,倒入冷饭在锅里拌一下……说着我就要流口水了。 这次我

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辣子鸡这么做,好吃得不得了!赶紧收藏

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与传统的辣子鸡相比较,其香味更浓,鸡肉酥香,颜色红亮。 原料:土鸡腿400克,熟芝麻5克,酥花生米10克。腌渍料:料酒、盐、味精各7克,自制香料粉5克。 调料:干辣椒150克,干花椒100克,老干妈豆豉,姜片4克,蒜子10克,色拉油1干克(约耗60克),老抽3克,花

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板栗烧鸡,栗子鸡,我举栗子,你吃鸡:)

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前段时间小长假,朋友圈堪比摄影大赛,带你看北半球各地的金黄落叶。 而这些美景对吃货来说不值一提,秋天?秋天不就是果实成熟,蔬菜变甜,肉质丰润,虾蟹肥美……最好吃的日子吗?! 秋天的栗子最好吃了,饱满甜糯,之前做过一道板栗烧鸡了,但今天做的这道板

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