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家常京酱肉丝的做法京酱肉丝卷饼

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炒肝爆肚烤鸭涮肉豌豆黄……被朋友推荐着去过好多店，排队几小时的，或是店门特别不好找的，有不少让人惊艳的记忆。但在这些记忆中，藏着一家不起眼也没名气的店。那是我好几年出差的时候，住的地方特别偏远，只有酒店楼下唯一开着的一家小店。我点的京酱肉丝，

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樱桃肉，听起来怪……怪可爱的：）我关于这道菜的回忆是在小学时代的暑假。那是没有空调的童年，天气热得风扇吹出来的仿佛都是热风，让人心烦意乱。我无心吃午饭，一心想出去玩，但如果看到今天的午饭是我爱的凉面、粉皮，或是一道酸甜口美丽的樱桃肉，就像它的

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小时候，家附近的露天市场有一家炸货摊，每次经过的时候，都会因为牙签肉挪不动脚步。要问这牙签肉对我吸引有多大，这么说吧，我可以放弃17点35的动画城，陪我爸去逛市场，这已经是年幼的我能做出的最艰难抉择和最大舍弃了。。。虽然这么多年对牙签肉的喜爱没变

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今天的主角是全国范围内大名鼎鼎的“骗子”——它名叫【鱼香肉丝】，但完全没有鱼的影子。虽然没有鱼，但它是名副其实的“下饭神器”。嫩滑爽口的肉丝，配着各色蔬菜丝，酸甜咸辣香鲜的层次感轮番刺激着舌尖，口感丰富得有如豪华大餐。淋一勺酱汁在米饭上，连碗

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临近过年了，终于可以名正言顺的囤些零食了。到公司的时候，看到有一包牛肉干在我桌上。我吃了一点，很惊艳，没有复杂的用料，也没味精香精什么的，但仍非常好吃。这些牛肉干，其实是同事做了让大家带回去好在春节时吃的，但是别说等到春节了，一个上午的功夫

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我公司的老五，在她来到上海之前，说她从来不吃加糖的菜。 “肉做成酸酸甜甜的还怎么吃得下？” 直到她吃过了加糖的红烧肉，糖醋里脊，菠萝咕噜肉……终于开始沉沦其中无法自拔，吃的时候非要捧一碗米饭，而且每隔一段时间就一定要来一顿，否则就不得劲。浓厚酱

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公司有个保洁阿姨，个性非常温柔，总是微笑，特别客气，也不怎么说话。在我们这里工作了挺长时间，几乎没跟她聊过天。有次我无意间到底楼拿东西，看到屏风后躲着一个身影在悄悄的打电话，仔细一听，是阿姨。她面对这墙，问女儿有没有收到钱，又一遍遍的轻声叮咛

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小时候第一次吃水煮牛肉，听菜名以为是清水煮的牛肉，结果一上桌，红红的一盆把那时还不能吃辣的我吓坏了。但禁不住它太好吃，所以边吸鼻子边哈气边大口扒饭，面目狰狞的吃完…… 如今水煮牛肉仍是菜单上见到就必点的菜品，可总嫌弃餐馆里的水煮牛肉量太少，还是