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很多人都喜欢喝鸡汤，特别是在秋季进补的时候，我们一般也都是买只煲一煲就喝汤了，其实煲鸡汤还有很多讲究呢。如果煲出好喝的鸡汤？今天就来聊聊这事。 熬鸡汤用公鸡还是母鸡? 炖汤一般用的是母鸡 中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，

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白露过后气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。 “白露过后吃龙眼，一颗顶只鸡” 关于白露的民俗有许多，有个传统叫作“ 白露必吃龙眼 ”的说法。有俗话叫“ 白露吃龙眼，一颗顶只鸡 ”： 龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善 补益心脾 ，而且甜美可口

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