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夏季火锅怎么吃不上火


发布:liulingling.com 来源:未知
夏季火锅怎么吃不上火?

很多时候,多是因为我们选择的材料的问题,不妨试试:

Ø选用以蔬菜为主的或者纯蔬菜的蔬菜火锅,避开牛肉、狗肉等上火型火锅。
Ø火锅的汤底,可选用清汤,不加 红油、辣椒。
Ø火锅中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
Ø火锅中放中药同煎。用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。有滋阴降火的作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
Ø火锅中加些莲子。莲子富含多种营养素,是滋补佳品,先把莲子水浸30分钟,去衣,不要去心,既能滋补营养,又能清心泻火,是防“上火”佳品。
Ø.火锅中加入少许啤酒。在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止吃火锅“上火”妙法。
Ø.在品尝火锅后,吃些水果。吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、苹果等,可防“上火”,但不要吃带热的橘子。
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吃火锅的时候一定要配合袪火的茶饮料,比如王老吉、老阴茶等,都能解油腻、袪火。

在火锅里放几颗莲子

每个人的身体体质不一样,有的吃了上火,有人吃了就不上火!

用电磁论来烧,并且开大点冷气。食物放凉了再吃,这样就不会上火了。

呵呵,有个好办法,吃完火锅后就吃黄连上清丸。包你不上火。以前我们经常这样做。如果怕吃黄连上清丸拉肚子,改喝金银花水也不错。可以自己泡金银花水喝哈。我是火锅发源地重庆人哈。

夏天吃火锅还是有一些讲究的。介绍一些吃火锅的祛火小方法。

  1多些蔬菜

  火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜
含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。

  2放些豆腐

  豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

  3加些莲子

  白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

  4喝杯清茶

  这不仅可解腻清口,而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

  5吃些水果

  一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用。

2020

我爱吃火锅,而且还是辣锅,我就不上火。这要看每个人的体质了,要是想不上火就多喝点绿茶(比如说竹叶青),效果会好一些。

当然是最好吃鸳鸯锅最好了,然后配电降火的茶或饮料之类的。

问: 夏季火锅怎么吃不上火?

答:不吃不上火


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