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酱油，糖是主料，料酒、少放写醋，大料、花椒、葱，姜，桂皮 1肉切小块儿，准备好大料，八角和生蒜一头 2起锅倒油，油热后加入白糖，糖化了以后加入切好的肉块儿。。和八角，大料。。。 3肉上色以后，加水！（水要多一些） 4盖上锅盖儿，小火慢炖1个小时。。。 待水被肉吸干，出油后，加入生蒜，盐和味精。。 充分混合，蒜出香味儿以后，出锅！ 酱油，糖，葱桂皮 |
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