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小葱拌豆腐并不科学.豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。 经营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。小葱拌豆腐这道多年来的传统菜肴，应列为食物搭配的误区。经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。 喜欢吃的话，就放心的吃吧 没有毒，只是破坏营养。 1．鸡蛋忌糖精――同食中毒，甚至死亡 2．豆腐忌蜂蜜――同食耳聋 3．海带忌猪血――同食便秘 4．土豆忌香雀――同食生雀斑 5．狗肉忌黄蟮――同食要命 6．牛肉忌红糖――同食胀死人 7．牛肉忌田螺――同食积食腹胀 8．芹菜忌兔肉――同食脱头发 9．番茄忌绿豆――同食伤元气 10．螃蟹忌柿子――同食腹泻 11．鹅肉忌鸭梨――同食伤贤脏 12．洋葱忌蜂蜜――同食伤眼睛 13．黑鱼忌茄子――同食肚子痛 14．甲鱼忌苋菜――同食中毒 15．皮蛋忌红糖――同食发呕 16．人参忌萝卜――同食积食滞气 17．白酒忌柿子――同食心闷 。 |
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