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请问用鸡丸如何做个丸子汤


发布:liulingling.com 来源:未知
请问用鸡丸如何做个丸子汤?请问用超市买的鸡丸如何做个丸子汤?不要辣的,偶是北京人。

你好

超市买的丸子制品很多的,鸡肉丸、羊肉丸、猪肉丸、鱼肉丸等等,这些丸子做汤其实蛮简单的,最好能用清汤来煮,没有的话骨头汤也行,清水煮的丸子汤口味比较清寡。

清汆鸡肉丸

原料;袋装鸡肉丸1袋 清汤或骨汤或清水500克 葱花10克 香菜末2克 水发木耳10克 黄瓜片 胡萝卜片各5克 食盐3克 鸡精2克 香油1克

做法:1.清汤或骨汤或清水烧开加入鸡肉丸(鸡肉丸不必解冻)

烧开文火微沸煮透。

2.加入所有配料和调味料,打去汤面上的浮沫,盛入汤碗,上桌。

特点:清鲜味美 口感脆嫩谢谢,我追加了20分给你,呵呵!
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