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枸杞和莲子在一起是相宜的组合，你可以上网查看到。 枸杞莲子红枣银耳羹[适合炎夏的煲汤] 超级滋润的——枸杞莲子红枣银耳羹 银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。 银耳配以红枣，莲子，枸杞，制成羹粥，更是滋补佳品，美容又养颜，超级滋润。暑热难耐之季，来一碗冰镇的银耳羹，浓稠香甜，绝不亚于冰糖燕窝呢~ 原料： 干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克 做法： 1、将银耳在水中泡发，将各原料洗净，莲子泡1小时左右。 2、银耳去根部，撕成小朵，和红枣一起放入电饭煲内，加水至没过原料。 3、用煮粥档烧开后，改为保温档焖两个半小时左右，如果你觉得还不够软烂，可以再煮一会。 4、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖用保温档煮半小时。 5、最后放入枸杞再煮15分钟左右即OK了。 将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 莲子煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味超级滋润的——枸杞莲子红枣 谢谢 可以，再加上银耳就更好了 |
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