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问一：鸦片鱼头放在盘里时，要加什么辅料？ 问二：盘子外包几层保鲜膜？ 问三：关键是用高温蒸几次，每次几分钟？ 先谢了！screen.width*0.35) this.width=screen.width*0.40"> 洗净放入微波炉容器中，洒些黄酒，放些盐和生抽，要吃辣的话就再放一点超市购买的剁椒酱也可以，葱姜蒜必不可少，再洒少量花椒粉，最后放少量味精。外面包一层保鲜膜，放入微波炉中，中火8分钟，如8分钟内没有闻到鱼的香味，低火再转3分钟。相同方法还可以做花鲢鱼头，但我认为还是鸦片鱼头味道最好。 谢谢！ |
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