近日，笔者从上海市水产行业协会了解到，继北京实施水产准入制度后，上海也将实行该项规定。
“有关部门其实很早就开始考虑水产准入制度了，今年上半年曾经要求我们协会做方案，不过具体时间现在还没下来。”上海市水产行业协会秘书长范守霖告诉笔者。据了解，从11月1日开始在北京实施的水产准入制度，要求商户不得加工、出售死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、河虾以及贝壳类水产品，国内的水产品进京应具有县级以上检疫合格证明和产地证明。同时，购买水产的消费者可以向商户索要标有产地证明、检疫合格证明的信誉卡，一旦出现问题将可以作为维权力证。
从批发商到消费者各环节都应设置水产品公示牌，实行挂牌公示经营。公示牌应标明品种、产地等信息，并保留进货渠道的检疫合格证明和产地证明复印件，供消费者索验。一旦发生问题能及时全程追溯，找到祸源。若发现产地与进货地点不符，工商部门将处以1万元以上20万元以下罚款。此外，根据水产品准入制度，水产品经营户应保证经营场所内外环境整洁，定期对经营场所进行消毒。对半年内出现三次检疫结果不合格的水产品产地实行区域退出，不得进入市场。
文章来源：食品伙伴网
