本报讯 韩国食品药品安全厅日前透露，含有“乳酸钙”等４种物质使用规定等内容的《食品添加剂标准及规格》修正案已经立案。
据悉，韩国此前禁止在生产食品时使用“乳酸钙”等４种物质，随着新法令的颁布，该４种物质将可以用作食品添加剂。
次新增加为食品添加剂的物质有：生产奶酪时作为天然辅助剂的ＮＩＳＳＩＮ、食品加工及生产保健食品时作为营养强化剂的ｄ－α－维他命Ｅ（ｄ－α－ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌａｃｅｔａｔｅ）、调节酸度及作为面粉处理剂用的乳酸钙、作为稳定剂的酒石酸钾钠（ｔａｒｔａｒｉｃａｃｉｄ）。（杨遇安）
