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野生中草药的采收与加工


发布:www.liulingling.com 来源:医学杂志



  南沙参 又叫沙参、泡沙参、泡参等,为桔梗科植物轮叶沙参的干燥根。该品分布于华东、西南、中南部分地区。野生于山坡、路旁和灌木丛中。春、秋季采收。采收时挖起全根,除去茎叶和细侧根,留下肉质主根,用清水洗净附土,趁新鲜时把外层粗皮刮净,再用水洗1次,放入硫磺柜内熏磺至透心(用手随便扭弯不断),取出晒至足干,然后放入竹篓或麻袋,置干燥处保存或出售。

  商品规格质量:足干、饱满、圆锥状,上部有深的横纹,根条粗壮、均匀、色白、味甜、微苦。无外皮、无粗皮及须根、无虫蛀、无霉变。

  香附 又名香附子、莎草根、香头草等,为沙草科植物香附(莎草)的干燥块茎。该品全国大部分地区有分布,主产于山东、浙江、福建、湖南、河南、广西等省区。野生于坡地、耕地、菜园、路边、村头及草丛中。春、秋季采收,常结合春季整地或秋季收获作物时采集,也有用锄采挖。采集到的鲜品,连根带叶摊开在太阳下暴晒至茎叶和须根干脆时,拌上干草,点火燃烧,边烧边翻动,防止根茎被烧焦。待茎叶烧尽后将火灭掉,凉冷后用筛子筛去灰屑杂质,取出根茎,用水洗净,摊开在太阳下晒至足干,装入麻袋,缝口置阴凉干燥处,或及时出售给药材经营者。

  商品规格质量:足干、大粒、饱满有肉、呈纺锤状,表面棕褐色或黑棕色,质坚硬,断面黄白色,显粉性,气芳香,味微苦,无杂质,无虫蛀。

  乌药 又叫台乌、天台乌等,为樟科植物乌药的干燥根。该品分布于我国长江以南各地。主产于浙江、湖南、安徽、广西和广东等省区。野生于山坡、山谷、疏林下或路旁向阳处,秋季和翌年春采收。采收时先割去地上茎叶,用锄挖出块根,除去根头及须根。用水洗去泥沙,放入硫磺柜内熏磺至透心,取出在太阳下暴晒至足干,即成“乌药个”。把挖起的台乌块根用水洗净泥土,趁新鲜时用利刀切成1~2毫米厚的横切片,晒干或烘干即成“乌药片”。

  商品规格质量:“乌药个”:足干、呈纺锤状,有的中部收缩成连珠状,黄褐色、皮滑、显粉性、无须根、无泥土、无虫蛀、无霉变。“乌药片”:足干、类圆形,黄白色或淡黄色,厚1~2毫米,显粉性,厚薄均匀,无泥杂、无虫蛀、无霉坏。

  地榆 又叫地于、马连鞍、血箭草、山枣子等,为蔷薇科植物地榆的干燥根。该品全国大部分地区有分布,主产于江苏、安徽、河南、河北、山东、浙江和广西等省区。野生于山坡草地、林缘灌木丛及田边等处,春、秋季采收。采收时将全株挖起,除去地上茎叶及须根,洗去泥沙,摊开晒干;或趁新鲜时用利刀切成0.3厘米厚的斜片,摊在竹席上晒干。

  商品规格质量:地榆条:足干,原条根粗,呈不规则的纺锤状或圆柱状,表面棕色或暗棕色,质坚韧,断面黄棕色或红棕色。味微苦、涩。无芦头、无须根、无杂质、无虫蛀、无霉变。地榆片:足干,呈长圆形,厚约3毫米,片面红棕色或黄棕色,无芦头、无须根、无杂质、无虫蛀、无霉变。

  苦参 又叫野槐、牛参等,为豆科植物苦参的干燥根。该品全国各地有分布,主产于山西、河南、河北和广西等省区。野生于山坡、山丘阳光充足的地方,或灌木丛和河岸沙地处。春、秋季采收。采收时先将地上茎叶割除,挖出根部,洗去泥沙,用利刀切去根头和细侧根,趁新鲜切成0.3厘米厚的斜片,摊开在晒场上暴晒至足干,装入麻袋或竹篓内,置于干燥处。注意防潮、防霉。

  商品规格质量:足干、片厚薄均匀,不超过0.6厘米,片面黄白色,有菊花纹。味极苦,无杂质、无虫蛀、无霉坏变质。

  甘遂 又叫猫儿眼、肿手花等,为大戟科植物甘遂的干燥块根。该品主产于陕西、河南和山西、河北、甘肃、四川等省。野生于山沟底、山坡、路旁和草丛中。春、秋季采收。春季宜在开花前采收,秋季在植株枯萎时。采收时将根部挖起,抖去泥土,除去地上的茎叶和须根,放在竹筐内置流水或盛水的木盆内,加入谷壳或石渣等,用力进行撞擦,除去外皮后,放入硫磺柜内熏蒸至透心,取出摊在太阳下晒至足干。

  商品规格质量:足干,肥大饱满,呈椭圆形、长圆柱状或连球状,长1~5厘米,直径0.5~2.5厘米,类白色或黄白色。断面粉质,呈放射纹,气微,味微甘、辣。粉性足,无纤维或少纤维,无泥沙、无杂质、无虫蛀、无霉坏。

  远志 又叫远志肉、志肉等,为远志科植物的干燥根。该品分布于东北、华北、西北地区和华东、中南部分省及四川省。野生于山坡林下或草地上。春季在萌新芽前或秋季地上茎叶枯萎时采收为佳。采收时将全株挖出,抖去泥土,除去茎叶和须根,洗净,摊开晒至半干(身软)时,用手揉搓后,将中间木心抽出晒干则称“远志筒”,将皮部纵剖开,除去木心,晒干后称“远志肉”。如果细的根不除去木心,晒干称“远志棍”。

  商品规格质量:远志筒:足干,呈筒状,中空,表面浅棕色或灰黄色,全体有较深的横皱纹,皮细肉厚。质脆易断,断面黄白色。气特殊,味苦,微辛。长7厘米,中部直径0.5厘米以上。无木心、无杂质、无虫蛀、无霉变。

  远志肉:足干,多为破裂断碎的肉质根皮,表面棕黄色或灰黄色,全体有横皱纹,皮粗细厚薄不等。质脆易断,断面黄白色。气特殊,味苦微辛。无芦头、无木心、无须根、无杂质、无虫蛀、无霉变。

  紫胡 为伞形科植物柴胡及狭叶柴胡的干燥根。紫胡(习称北柴胡)主产于河北、河南、辽宁和陕西等地;狭叶紫胡(习称南柴胡)主产于湖北、四川、安徽等地。北柴胡野生于山坡、田野及路旁处。南柴胡野生于干燥的草地上。在秋季和翌春采收。采收时用锄头挖起,抖去泥土,除去地上部分茎叶、杂质,摊开太阳下晒至足干即得。

  商品规格质量:北柴胡(统货):足干,呈圆锥形,上粗下细,顺直或弯曲,多分枝。头部膨大,呈疙瘩状,残茎不超过1厘米。表面灰褐色或土棕色,有纵皱纹。质硬而韧,断面黄白色,纤维性。微有香气,味微苦辛。无须毛、无杂质、无虫蛀、无霉变。南柴胡(统货):足干,类圆椎形,少有分枝,略弯曲。头部膨大,有残留苗茎。表面上棕色或红褐色,有纵皱纹及须根痕。质较软,断面淡棕色。微有香气,味微苦辛。大小不分,残留苗茎不超过1.5厘米。无须根、无杂质、无虫蛀、无霉变。

  闹阳花 又叫黄杜鹃等,为杜鹃花科植物羊踯躅的干燥花。该品分布于华东、中南、西南各省区。野生于山坡林缘、灌木丛、草地上。春末夏初当其花枝上的花朵开放时,选择晴天,把花摘下,摊开在竹席上或簸箕上置太阳下晒至足干即得。

  商品规格质量:足干,数朵簇生于一柄,多脱落为单朵,梗长1~2厘米,皱缩,花冠钟状,成朵,灰黄色或灰褐色。气微,味微麻。花梗不长,无叶片、无杂质、无霉坏。 《农家科技》 文章来源:中国农业网 日期:2006-08-22
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