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腌肉腌菜是属于冬天的仪式感,俗话说小雪腌菜、大雪腌肉。它就像时间胶囊,是让冬天不再难熬的魔法。 再次尝到了小时候的酱油肉炒酸豇豆的滋味。蒸过的酱油肉切片后油脂透明、色泽迷人,跟酸豇豆一起炒,是我吃过最下饭的菜。 另外,今年还腌了三罐腌菜,都很成

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