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香辣猪脚怎么做才好吃?把大猪蹄子做到入口即化的方法

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小时候在弄堂里撒野时,要是闻到家里飘出回锅猪蹄的香味,那我一定一分钟以内就洗干净了手乖巧安静地出现在饭桌边,等着那一锅朝思暮想、肥而不腻、软糯入味的肉。 炖猪蹄比较费时,我喜欢用高压锅来做,半小时就能让筷子一扎到底。猪蹄皮肉软糯,筋骨紧致,满满

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